Castello degli Angeli

Barbariccia Valcalepio DOC Château des Anges

Vin rouge, 75cl, Bergame, Italie, 2018

rouge rubis; Les fruits rouges mûrs et la réglisse dominent le nez. En bouche puissante, baies mûres, olives noires et élégantes notes balsamiques. Un vin merveilleux sans fioritures.

46.00 CHF

61.33 CHF/l

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Barbariccia Valcalepio DOC Château des Anges

2018 / 75cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

Vieilli pendant 36 à 48 mois dans divers fûts de chêne français.

Alliances mets et vins

viande rouge

producteur

Castello degli Angeli

Le domaine viticole appartenant à l'imposant Castello degli Angeli a été pour nous la grande surprise du Vinitaly 2017. Situé à 60 km au nord-est de Milan, le château des Anges est déjà visible de loin à l'approche. La viticulture a été lancée en 1996 par Mauro Taiarioli et l'œnologue Rainer Zierock. Aujourd'hui, les (seulement) 1,8 ha de vignoble sont le domaine de Fabio Bigolin, l'œnologue actuel. La production annuelle totale ne s'élève qu'à 7000 bouteilles ! Les parcelles uniques, avec une pente allant jusqu'à 45 %, se trouvent toutes autour du château. Une véritable trouvaille de Bergame.

Fiche technique

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Castello degli Angeli Barbariccia Valcalepio DOC Château des Anges

46.00 CHF

61.33 CHF/l