Huile d'olive extra vierge d'Oliva Opera Oltremare Frantoio D'Orazio
Retrait disponible au magasin Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures
Huile d'olive extra vierge d'Oliva Opera Oltremare Frantoio D'Orazio
25 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Caractéristiques
Cépages
Simona, Picholine, Olivastro, Nociara, Leccino, Coratina, Cima di Mola et Cima di Melfi
Vinification
Bei diesem Öl handelt es sich um ein natives Olivenöl extra aus Apulien, gewonnen aus einer sorgfältig abgestimmten Mischung verschiedener Olivensorten (Multicultivar). Acht Kultivare – darunter Coratina, Leccino und Cima di Mola – werden gemeinsam geerntet und verarbeitet, wodurch ein besonders ausgewogenes und terroirgeprägtes Olivenöl entsteht. Die Oliven werden direkt nach der Ernte ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen und kalt extrahiert, um die natürlichen Aromen sowie die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu bewahren.
Alliances mets et vins
Salaten, rohem sowie gekochtem Gemüse, Pasta
producteur
D'Orazio




























