Federici
Roma rosso DOC Federici
Arômes fruités de mûres, de myrtilles et de cassis, avec une touche de vanille. En bouche, une harmonie merveilleusement réussie entre les fruits et les épices de pâtisserie.
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Habituellement prête en 24 heures
Roma rosso DOC Federici
2023 / 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Cépages
60% Montepulciano et 40% césanais
Vinification
Vinification à température contrôlée suivie d'une macération d'environ 20 jours. Après fermentation, le vin est affiné sur lies fines pendant environ 4 mois avec bâtonnage hebdomadaire. À partir de janvier, le vin vieillit pendant 6 mois dans un tonneau en chêne français de 500 litres.
producteur
Federici
Caractéristiques
sec
doux
fruité/souple
épicé/herbacé
léger
corsé
Alliances mets et vins
avec de la viande rouge et du fromage affiné moyen/long.
Allergènes
Contient des sulfites
Fiche technique
Roma rosso DOC Federici
Prix de vente16.00 CHF
Prix normal
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