Olivini

Rosé Spumante Brut Méthode classico Riviera del Garda classico DOC Olivini

Vin pétillant, 75cl, Lombardie, Italie, 2022

Couleur rosé clair; perlage fin; arômes célestes intenses de roses et de miel; goût frais, riche et corsé. Olivini est le premier et à ce jour le seul producteur à utiliser la fermentation traditionnelle en bouteille dans la zone de Lugana.

32.00 CHF

42.67 CHF/l

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Rosé Spumante Brut Méthode classico Riviera del Garda classico DOC Olivini

2022 / 75cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

60% Groppello, 30% Marzemino, 5% Sangiovese et 5% Barbera

Vinification

Raisins de la zone Riviera del Garda (Chiaretto). Le perlage fin est obtenu par fermentation en bouteille, qui a duré au moins 36 mois.

Accompagner à

Idéal à l'apéritif, accompagne parfaitement les plats de poisson.

producteur

Olivini

Dort wo andere Ferien machen, ist das Weingut Olivini zu Hause. Das Weingut liegt in der Nähe von Desenzano und bewirtschaftet einige der schönsten Hanglagen am südlichen Zipfel des Gardasees. Die Familie Olivini besitzt seit vielen Generationen Weinberge, verkaufte ihre Weine früher allerdings offen an andere Weingüter. Vor gut 10 Jahren begannen sie zusammen mit dem Önologen Antonio Crescini die Weine selbst auszubauen und unter eigenem Namen zu vermarkten. Geführt wird der Betrieb von den Geschwistern Giovanni, Giorgio und Giordana Olivini, die mit großer Leidenschaft die autochthone Rebsorte Turbiano, die auch Trebbiano Lugana genannt wird, fördern.

Fiche variété

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Olivini Rosé Spumante Brut Méthode classico Riviera del Garda classico DOC Olivini

32.00 CHF

42.67 CHF/l