Bickgut

Sauvignon Blanc d'Argovie AOC Bickgut

Vin blanc, 75cl, Argovie, Suisse, 2025

Arômes intenses de fruit de la passion, de fleur de sureau, de groseille à maquereau, de pamplemousse, de pêche blanche et d'asperges vertes. Une acidité vive et une longue finale légèrement minérale complètent ce bouquet varié.

27.00 CHF

36.00 CHF/l

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Sauvignon Blanc d'Argovie AOC Bickgut

2025 / 75cl

Vergani Wiedikon

Retrait disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

100% Sauvignon Blanc

Vinification

Les raisins sont écrasés dans un environnement pauvre en oxygène et laissés au repos brièvement afin que des arômes et de la plénitude supplémentaires soient extraits des peaux des raisins. S'ensuit une vinification très douce et pauvre en oxygène afin de préserver le fruit frais et variétal du Sauvignon Blanc.

Alliances mets et vins

Entrées froides, pêche en eau douce ou tout simplement à l'apéritif.

producteur

Bickgut

Florian et Michael Wanner dirigent le Bickgut à Würenlos depuis la troisième génération. Leur vignoble : un versant sud ensoleillé avec des sols riches en minéraux. Un petit coin, cultivé pour de grands vins. Leur ambition est donc grande – une tradition chez les Wanner. Leur objectif est de produire des vins d'exception du canton d'Argovie. Ils savent que cela nécessite des investissements, beaucoup de temps et une immense patience. Et surtout une chose : le respect du cours de la nature. Cette passion les unit chaque jour à leur équipe soigneusement sélectionnée.

Fiche technique

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Bickgut Sauvignon Blanc d'Argovie AOC Bickgut

27.00 CHF

36.00 CHF/l