Solinghino Buttafuoco DOC Picchioni

L'aventure a commencé en 1988 avec la découverte de quelques vieux vignobles sur les collines de Canneto Pavese, considérés comme particulièrement adaptés à la production de vins de la plus haute qualité. La restauration de ces vignobles a représenté un grand défi pour Andrea Picchioni, qui a cependant été relevé avec enthousiasme. Le domaine Picchioni se trouve sur une petite parcelle d'environ sept hectares dans la vallée de Solinga. Les vignobles poussent sur un versant escarpé orienté au sud, sur un sol sableux et caillouteux. Les journées d'été sans fin offrent aux raisins toute l'énergie dont ils ont besoin pour une maturation complète : les vignes luttent dans la lumière et la chaleur pour chaque goutte d'eau.