Corte Figaretto

Brolo del Figaretto Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena Corte Figaretto

Vin rouge, 75cl, Vénétie, Italie, 2020

Couleur rouge rubis intense ; au nez, notes de prunes, de baies sauvages, de mûres et de framboises ; en bouche, il est légèrement épicé, doux, corsé et élégant avec une longue finale.

39.00 CHF

52.00 CHF/l

En rupture

Retrait actuellement indisponible au magasin Vergani Wiedikon

Brolo del Figaretto Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena Corte Figaretto

2020 / 75cl

Vergani Wiedikon

Retrait actuellement indisponible

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

50% Corvina, 20% Rondinelle, 20% Corvinone, 5% de molinara, 3% croate et 2% d'oseleta

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

Séchage des baies pendant 120 jours (perte de poids de 55 %) ; après pressurage doux, 24 mois en français. Barriques et conservés en bouteille pendant 6 mois.

Alliances mets et vins

producteur

Corte Figaretto

Corte Figaretto est une entreprise familiale située au cœur de la vallée de Valpantena, dans le nord de Vérone. La famille est vigneronne par passion. C’est sans doute la meilleure façon de décrire l’enthousiasme et le dévouement avec lesquels ils exercent leur métier. Dans leur cave, la tradition ancestrale rencontre la technologie la plus moderne. Le maintien des traditions, associé à des procédés de fabrication modernes, au dévouement et à l’utilisation de raisins sélectionnés, permet à Corte Figaretto de créer des vins uniques de la plus haute qualité. La cave est sous la responsabilité de Paolo Grigolli (œnologue), tandis que Mauro Bustaggi est en charge des 10 hectares au total.

Fiche technique

Télécharger la fiche technique au format PDF