



Essence de Vénus Toscana IGT Ruffino
Retrait disponible au magasin Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures

Essence de Vénus Toscana IGT Ruffino
2025 / 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Caractéristiques
Cépages
Vermentino, Syrah, Sangiovese et Pinot Grigio
Vinification
Les raisins de cet élégant rosé proviennent de la Maremme, région côtière du sud de la Toscane, et du domaine viticole La Solatia, près du village médiéval de Monteriggioni. Vendangés à la main, les raisins sont refroidis et pressés délicatement pour préserver leur fraîcheur et leurs arômes. Le moût se clarifie naturellement avant la fermentation à basse température en cuves inox. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant quatre mois, avec un bâtonnage hebdomadaire qui renforce sa diversité aromatique et sa structure.
Alliances mets et vins
entrées légères, poissons grillés ou volailles tendres comme du blanc de poulet ou une escalope de veau
producteur
Ruffino
Fiche technique





































