Muraglia

Olio Punti Fruttato Intenso Olio extra vergine d'Oliva Muraglia

Olivenöl, 50 cl, Puglia, Italien

Das Olivenöl "fruttato intenso" ist kräftig mit einer angenehmen Würze, leichten Schärfe und feinen, bitteren Noten. Die Keramikflaschen werden in Apulien handgefertigt, was jede einzelne Flasche zu einem Unikat macht. Die verschiedenen Flaschendesigns sind sehr gut als Geschenk geeignet.

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Olio Punti *Fruttato Intenso* Olio extra vergine d'Oliva Muraglia

50 cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

100% Coratina

Vinification

Bei diesem Öl handelt es sich um natives Olivenöl der ersten Güteklasse aus Apulien. Die Oliven der Sorte Coratina zeichnen sich durch einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien aus und werden von Hand geerntet. Das Öl wird direkt aus Oliven und ausschliesslich mit mechanischem Verfahren gewonnen und kalt extrahiert.

Accompagner à

Salaten, rohem sowie gekochtem Gemüse, Pasta

producteur

Muraglia

Seit mehr als 80 Jahren produziert das Familienunternehmen Frantoio Muraglia bestes Olivenöl in Apulien. Alles begann mit einem Olivenbaum der Sorte Coratina, auf welche Muraglia noch heute setzt. Die Oliven werden von Hand geerntet, traditionell zwischen Granitsteinen vermahlen und im geschlossenen Extraktionsverfahren in der eigenen Olivenpresse gepresst, wodurch die schnelle Verarbeitung, ab Ernte zur Presse vergehen maximal 2 Stunden, garantiert ist. Die Tonflaschen "Punto" und "Arcobaleo" werden ebenfalls in Apulien von Hand gefertigt und machen jede einzelne Flasche zu einem Unikat. Neben der Intenso Fruttato Linie führen wir ebenfalls das Fumo Öl in unserem Sortiment, welches durch seinen rauchigen Abgang eine geschmackliche Bereicherung für viele Speisen ist.

Fiche variété

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Muraglia Olio Punti *Fruttato Intenso* Olio extra vergine d'Oliva Muraglia

46.50 CHF