Boccadigabbia

Saltapicchio Marche est Boccadigabbia

Vin rouge, 75cl, Marches, Italie, 2021

Robe rouge rubis intense, bouquet gourmand aux riches notes fruitées de confiture de prune et de cerise, avec des arômes de poivre, de tabac et de cacao. La bouche est chaleureuse et ample, avec des tanins fermes et une finale raffinée. Un vin impressionnant.

19.50 CHF

26.00 CHF/l

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Habituellement prête en 24 heures

Saltapicchio Marche est Boccadigabbia

2021 / 75cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

Sangiovese

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

Fermentation en purée, puis élevage de 14 à 16 mois en barriques neuves et usagées, 6 mois en bouteille.

Accompagner à

Un accompagnement classique de la viande rouge, mais peut également accompagner de copieuses entrées de la cuisine italienne traditionnelle.

producteur

Boccadigabbia

Elvidio Alessandri hat sich mit seinem nur 11 Hektar grossen Gut ein wahres Schmuckkästchen geschaffen. Als sein 93er Akronte die 'tre bicchieri' vom 'Gambero rosso' erhielt, wurde man auf das kleine Weingut in den südlichen Marken aufmerksam.
Den Verkauf der aussergewöhnlichen Weine hat Alessandri selbst in die Hand genommen. Im Keller wird er beraten vom erfolgreichen Oenologen Fabrizio Ciufoli. Boccadigabbia gehörte einst zu den "hundert Gutshöfen" von Civitanova, welche unter der Herrschaft von Napoleon standen. Nach wie vor tragen und ehren alle Gutshöfe und kolonialen Herrschaftshäuser in diesem Gebiet das grosse N in ihrem Wappen.

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Boccadigabbia Saltapicchio Marche est Boccadigabbia

19.50 CHF

26.00 CHF/l