Collazzi

Bastioni Chianti Classico DOCG Tenuta Collazzi

Vin rouge, 75cl, Central, Italie, 2024

Rouge rubis profond; Parfum de baies, d'olives noires et de légères notes torréfiées ; Bouche compacte et corsée avec de fins arômes de baies; tanins souples, finale harmonieuse.

22.50 CHF

30.00 CHF/l

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Bastioni Chianti Classico DOCG Tenuta Collazzi

2024 / 75cl

Vergani Wiedikon

Retrait disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

80% Sangiovese, 18%Merlot et 2% de malvoisie

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

12 mois en américain et français. Barriques (2-3 ans) agrandies.

Alliances mets et vins

producteur

Collazzi

Carlo Marchi a acquis la cave en 1933. Le domaine est situé au cœur de la région du Chianti Classico et s'étend sur 390 ha de terres. Seuls 35 ha sont plantés de vignes et 100 ha supplémentaires d'oliviers. Le domaine appartient à la famille Marchesi di Frescobaldi, l'une des familles productrices de vin les plus connues d'Italie, à laquelle appartient également la Tenuta di Ornellaia. Cependant, Collazzi est géré indépendamment du groupe et peut donc s'engager exclusivement dans une démarche qualitative durable. Une grande importance est accordée à un travail doux et sélectif dans le vignoble, la récolte se fait à la main.

Fiche technique

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Collazzi Bastioni Chianti Classico DOCG Tenuta Collazzi

22.50 CHF

30.00 CHF/l