Zürischum
Zürischum Brut Blanc de Blancs barrique Zürichsee AOC
Vin pétillant, 75cl, Zurich, Suisse
Corsé, complexe, dense et d'une belle longueur en bouche, son bouquet évoque le chocolat, le miel et la vanille, ainsi que les agrumes et les fruits tropicaux, avec une finale épicée de muscade et de poivre.
Récupération disponible à Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures
Zürischum Brut Blanc de Blancs barrique Zürichsee AOC
N / A / 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Profil de saveur
sec
doux
fruité/doux
épicé/acidulé
lumière
lourd/important
Cépages
100% Räuschling
Vinification
Comme pour ses deux frères et sœurs, les raisins sont cueillis à la main après un autre merveilleux été zurichois, puis fermentés en bouteille selon la « Méthode Traditionnelle ». De plus, les vins de base de ce Zürischum mûrissent en fûts de barrique pendant 6 mois avant la fermentation en bouteille. Cela lui confère une fine onctuosité et de jolis arômes de torréfaction.
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producteur
Zürischum
Fiche variété
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Zürischum Brut Blanc de Blancs barrique Zürichsee AOC
Prix de vente63.00 CHF
Prix normal
84.00 CHF/l
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