Massolino

Parussi Barolo DOCG Massolino

Vin rouge, Piémont, Italie - 2 Tailles de bouteille

James Suckling (2021): 96/100

Robert Parker (2021): 98/100

Nez de tabac et de cuir ; bouche structurée et puissante ; dans ses premières années, il affiche une certaine austérité qui s'adoucit avec le temps. Ses tanins fermes et robustes témoignent de sa longévité. La finale, très longue, souligne le caractère de Castiglione Falletto.

88.00 CHF

117.33 CHF/l

Quantité:

ancien:

2019

2019 2021

Taille de la bouteille:

75cl

Variant

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Récupération disponible à Vergani Wiedikon

Habituellement prête en 24 heures

Parussi Barolo DOCG Massolino

2019 / 75cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

100% Nebbiolo

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

Fermentation et macération pendant 15-20 jours à une température de 31-33°C. Elevage en grands fûts de chêne pendant environ 30 mois.

Accompagner à

Viandes braisées, fromages affinés

producteur

Massolino

Die Azienda Agricola Massolino Vigna Rionda wurde 1896 vom Urgrossvater Giovanni Massolino gegründet. Bereits in vierter Generation widmet man sich heute der Weinproduktion von hoher Qualität. Die hervorragenden Lagen dieser Kellerei und der grosse Einsatz bei der Produktion und der Zubereitung der Trauben haben diese Kellerei an die Spitze der Barolo Produzenten geführt. 1990 wurde in Serralunga d'Alba ein neuer Keller in Betrieb genommen, welcher erlaubt die Weine bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit zu lagern. Die Weine, welche produziert werden, stammen alle von den eigenen Weinbergen.

Fiche variété

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Massolino Parussi Barolo DOCG Massolino

88.00 CHF

117.33 CHF/l