
Mura Mura
Garibaldi Grignolino d'Asti DOCG Mura Mura
Vin rouge, 75cl, Piémont, Italie, 2022
Le cépage Grignolino n'est pas facile à cultiver et produit un faible rendement en vin. C'est parce qu'il possède de petites baies avec quatre ou cinq pépins, de sorte qu'une grande partie du poids du raisin se retrouve dans les tiges et les pépins. Avec le Garibaldi, Mura Mura maintient un style moderne, car les Grignolinos légers et buvables du siècle dernier étaient fermentés exclusivement dans des cuves en acier. L'accent est mis ici sur le fruit, la structure et les tanins juteux. Un vin fascinant !
Récupération disponible à Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures

Garibaldi Grignolino d'Asti DOCG Mura Mura
2022 / 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Profil de saveur
sec
doux
fruité/doux
épicé/acidulé
lumière
lourd/important
Cépages
100% Grignolino
Allergènes
Contient des sulfites
Vinification
Fermentation en baies entières avec macération d'environ 12 jours, élevage : 12 mois en barriques et tonneaux, encore 6 mois de vieillissement en bouteille. Production de 1 650 bouteilles de JG 2020
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Mura Mura
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Garibaldi Grignolino d'Asti DOCG Mura Mura
Prix de vente35.00 CHF
Prix normal
46.67 CHF/l
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