Timorasso Béatrice Derthona Colli Tortonesi DOC Mura Mura
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Timorasso Béatrice Derthona Colli Tortonesi DOC Mura Mura
2024 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Cépages
100% Timorasso
Vinification
Limité à 1 345 bouteilles. Ce vin fait l'objet d'une vinification soignée, commençant par un égrappage et un foulage, suivi d'une macération à froid de 48 heures. La fermentation a lieu dans des cuves en acier et des amphores en céramique. Après 15 mois d'élevage sur levures fines et 4 mois de repos en bouteille, un vin d'exception est créé.
producteur
Mura Mura
Caractéristiques
Alliances mets et vins
Ce vin accompagnera idéalement les fruits de mer, notamment le saumon ou les crevettes grillés. Il se marie également bien avec des plats légers de poulet avec une sauce crémeuse. Alternativement, il peut également être dégusté avec un camembert ou un brie bien mûr. Sa fraîcheur équilibrée et sa profondeur en font également le vin parfait pour une soirée détendue où l'on peut profiter seul de ses arômes complexes.
Fiche technique
Cépages
100% Timorasso
Vinification
Limité à 1 345 bouteilles. Ce vin fait l'objet d'une vinification soignée, commençant par un égrappage et un foulage, suivi d'une macération à froid de 48 heures. La fermentation a lieu dans des cuves en acier et des amphores en céramique. Après 15 mois d'élevage sur levures fines et 4 mois de repos en bouteille, un vin d'exception est créé.
producteur
Mura Mura
Caractéristiques
Alliances mets et vins
Ce vin accompagnera idéalement les fruits de mer, notamment le saumon ou les crevettes grillés. Il se marie également bien avec des plats légers de poulet avec une sauce crémeuse. Alternativement, il peut également être dégusté avec un camembert ou un brie bien mûr. Sa fraîcheur équilibrée et sa profondeur en font également le vin parfait pour une soirée détendue où l'on peut profiter seul de ses arômes complexes.
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