Mura Mura

Moscato Passito Ofelia Piemont DOC Mura Mura

Dessertwein, 37,5 cl, Piemonte, Italien, 2020

Geschmeidige Aromen von Honig, Orangenblüte und Aprikose. Der Gaumen ist vollmundig, ohne das die Süsse überladen wirkt.

50.00 CHF

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Moscato Passito Ofelia Piemont DOC Mura Mura

2020 / 37,5 cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

100% Moscato

Vinification

Ofelia ist das hervorragende Ergebnis der beiden raffiniertesten Weinbereitungstechniken zur Herstellung von Süssweinen. Die Konzentration der Muskatellertrauben wird teils durch den Befall mit der Edelfäule Botrytis Cinerea, teils durch das Einfrieren der Trauben erreicht. Gärung bei einer Temperatur von 24°, (1/3) in 500 L franz. Eichenfässer und teilweise in 400 L Keramikbehältern (2/3), wo der Wein 24 Monate bis zur Füllung bleibt.

Accompagner à

Herrlicher Abschluss bei einem Dinner.

producteur

Mura Mura

Eine wunderbare Entdeckung an der Vinitaly 2022. Guido Martinetti und Federico Grom, die Gründer des Gelati Multiunternehmens Grom, kauften sich nach dem Verkauf ihres Glace Imperiums an Unilever, 30ha Land im Barbaresco, wovon 10ha mit Reben bestückt sind. Dort Produzieren sie heute hochwertige Barbarescos aus Einzellagen, welche höchsten Ansprüchen gerecht werden. Weitere Weine wie Barbera d'Asti oder ausgezeichnete Piemonte DOC runden das Angebot ab.

Fiche variété

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Mura Mura Moscato Passito Ofelia Piemont DOC Mura Mura

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