Il Borro Toscana IGT BIO Il Borro
Retrait disponible au magasin Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures
Il Borro Toscana IGT BIO Il Borro
2021 / 75 cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Caractéristiques
Cépages
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon et 20% Syrah
Vinification
Gärung in Edelstahltanks, anschliessend 24 Monate Reifung in Barriques
Alliances mets et vins
Dieser Wein passt besonders gut zu kräftigen und aromatischen Gerichten wie Wild (Hirsch, Reh oder Wildschwein), geschmortem Rindfleisch, Lammragout oder Ochsenschwanz. Auch zu Pilzgerichten, Trüffelpasta oder einem herzhaften Risotto entfaltet er sein volles Potenzial. Gereifter Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan ist ebenfalls ein sehr guter Begleiter.
producteur
Il Borro




























