Il Colombaio di Santachiara

Rosé Cremisi Toscana IGT BIO Il Colombaio di Santachiara

Vin rosé, 75cl, Central, Italie, 2024

Rouge pourpre fort (cremisi). Nez frais et fruité avec des notes de fraises et de framboises. En bouche, il est vif et tendu avec une finale salée et équilibrée.

21.00 CHF

28.00 CHF/l

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Rosé Cremisi Toscana IGT BIO Il Colombaio di Santachiara

2024 / 75cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

100% Sangiovese

Vinification

Macération pelliculaire courte de 4 à 6 heures au pressoir. Fermentation à température contrôlée. Elevage 7 mois en cuve inox sur lies fines.

Alliances mets et vins

producteur

Le Colombaio di Santachiara

San Gimignano fait désormais partie du programme incontournable de tout voyageur en Toscane. Outre le charme de cette petite ville, reconnaissable de loin grâce à ses tours emblématiques, c’est ici que pousse le premier vin blanc DOCG de Toscane : Vernaccia di San Gimignano DOCG. Il Colombaio di Santa Chiara mise sur la culture et l’élevage biologiques des vins. La récolte manuelle est aussi évidente que l’élevage délicat des vins sans aucun usage de pesticides. Une promesse pour l’avenir.

Fiche technique

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Il Colombaio di Santachiara Rosé Cremisi Toscana IGT BIO Il Colombaio di Santachiara

21.00 CHF

28.00 CHF/l