Graci

Arcurìa Etna rouge DOC Graci

Vin rouge, 75 cl, Sicilia, Italien, 2021

Fruité et minéral à la fois, avec un grand potentiel de garde. À chaque gorgée, on ressent la finesse et l'élégance présentes de ce terroir exceptionnel.

54.50 CHF

72.67 CHF/l

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Arcurìa Etna rouge DOC Graci

2021 / 75 cl

Vergani Wiedikon

Retrait disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

100% Nerello Mascalese

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

Ausrichtung der Reben: Nordöstliche Seite des Ätna auf 600-700 M.ü.M., Die Lese erfolgt Ende Oktober. Spontan vergoren ohne Temperaturkontrolle in kleinen Eichenfässer, Mazeration in Kontakt mit den Schalen während 30 bis 90 Tagen. Ausbau: 24 Monate in grossen Eichenfässern. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan.

Alliances mets et vins

Geflügel, Ente, allgemein zu mittelkräftigen Speisen

producteur

Graci

Le domaine viticole de Graci se trouve à Passopisciaro, sur le flanc nord de l’Etna. Les vignes sont situées dans le district d’Arcuria à une altitude d’environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ici, les cépages blancs autochtones Carricante (1,5 ha) et Cataratto (1 ha) ainsi que le Nerello Mascalese (15 ha) pour les rouges prospèrent. Le sol volcanique et les hauteurs élevées contribuent à la production de vins d’une élégance incroyable.

Fiche technique

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Graci Arcurìa Etna rouge DOC Graci

54.50 CHF

72.67 CHF/l