Graci

Etna blanc DOC Graci

Vin blanc, 75cl, Sicile, Italie, 2023

Notes d'agrumes et de pierre avec un peu d'ardoise au nez. corsé avec des caractères de fruits tropicaux et une acidité agréable.

28.50 CHF

38.00 CHF/l

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Etna blanc DOC Graci

2023 / 75cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

70% Carricante et 30% Catarrato

Vinification

Les raisins proviennent de la parcelle de 2,5 hectares d'Arcuria, sur le versant nord de l'Etna, à 600 mètres d'altitude. La récolte a lieu fin octobre. La vinification en cuves ciment s'effectue avec nos propres levures. L'expansion sur levures fines dure encore 6 mois. Production annuelle : 16 000 bouteilles

Accompagner à

Pâtes, crustacés

producteur

Graci

Das Weingut von Graci liegt in Passopisciaro an der nördlichen Flanke des Etna. Die Reben stehen im Bezirk Arcuria auf einer Höhe von gut 600 Meter über Meer. Hier gedeihen die einheimischen weissen Sorten Carricante (1.5 ha) und Cataratto (1ha) sowie Nerello Mascalese (15ha) bei den Roten. Die vom Vulkan geprägte Erde und die hohen Lagen tragen dazu bei, dass hier Weine von unglaublicher Eleganz entstehen können.

Fiche variété

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Graci Etna blanc DOC Graci

28.50 CHF

38.00 CHF/l