

Arcurìa Etna rosso DOC Graci
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Pour ton apéritif





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Arcurìa Etna rosso DOC Graci
2022 / 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Cépages
100% Nerello Mascalese
Vinification
Orientation des vignes : Côté Nord-Est de l'Etna à 600-700 m d'altitude, les vendanges ont lieu fin octobre. Fermentation spontanée sans contrôle de température en petits fûts de chêne, macération au contact des peaux pendant 30 à 90 jours. Vieillissement : 24 mois en grands fûts de chêne. La fermentation malolactique se produit spontanément.
producteur
Graci
Caractéristiques
Alliances mets et vins
Volaille, canard, généralement avec des plats moyennement forts
Allergènes
Fiche technique





























