Mura Mura

Iago Barbaresco DOCG Mura Mura

vin rouge
Italie
Piémont
6er Karton
14,50 % vol.

Au nez apparaissent des baies rouges mûres, des pétales de rose et une pointe de goudron, tandis que la bouche est précise, complexe et persistante.

39.00 CHF

52.00 CHF/l

Millésime: 2023

2023

Taille de bouteille: 75cl

75cl

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Habituellement prête en 24 heures

Iago Barbaresco DOCG Mura Mura

2023 / 75cl

Vergani Wiedikon

Retrait disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Cépages

100% Nebbiolo

Vinification

Fermentation en grains entiers avec macération sous bois pendant environ 12-16 jours, élevage : 9 mois en grands fûts de chêne français (50hl), puis 16 mois en amphore céramique.

producteur

Mura Mura

Une merveilleuse découverte à la Vinitaly 2022. Guido Martinetti et Federico Grom, les fondateurs de l'entreprise multi-glaces Grom, ont acheté après la vente de leur empire de glaces à Unilever, 30 ha de terres à Barbaresco, dont 10 ha plantés de vignes. Ils produisent aujourd'hui des Barbarescos de haute qualité issus de parcelles uniques, répondant aux exigences les plus élevées. D'autres vins comme le Barbera d'Asti ou d'excellents Piemonte DOC complètent l'offre.

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Alliances mets et vins

Plats braisés tels que le Brasato al Barolo, les fromages à pâte dure affinés ou les plats à base de truffes.

Allergènes

Contient des sulfites

Fiche technique

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Mura Mura Iago Barbaresco DOCG Mura Mura

39.00 CHF