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Talenti

Brunello di Montalcino DOCG Talenti

Vin rouge, Toscane, Italie - 3 Tailles de bouteille

Grenat rubis lumineux. Nez très ouvert et accessible, classique avec des arômes de cerises, de prunes, de cuir et de noix. Bouche juteuse, montre beaucoup de fruit précis, s'ouvre sur des tanins adhérents. Raffiné et élégant avec une longue finale.

53.00 CHF

70.67 CHF/l

Quantité:

ancien:

2019

2019 2020

Taille de la bouteille:

75cl

75cl 150cl 37,5cl

Variant

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Brunello di Montalcino DOCG Talenti

2019 / 75cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

100% Sangiovese

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

Macération et fermentation en cuves d'acier (28-29°C). Vieillissement de 24 mois avec 60% en tonneaux (500L) de chêne français et 40% en fûts de chêne de Slavonie (15-25 Hl). Vieillissement en bouteille pendant au moins 1 an.

Accompagner à

Entrecôte, agneau braisé/rôti et gibier aux sauces épicées.

producteur

Talenti

Im Süden von Montalcino, nahe beim mittelalterlichen Ort S. Angelo in Colle, liegt Pian di Conte. Ein schönes, altes Städchen und der Sitz der renommierten Azienda Agricola Talenti. Das Weingut wurde 1980 gegründet. Zum Gut gehören 27 ha Land, davon 11 ha Weinberge. Pierluigi Talenti war bekannt für die Vinifizierung von ausdrucksstarken, charaktervollen Weinen. Nach seinem Tod sind sein Sohn und Enkel in seine Fusstapfen getreten und werden dabei vom bekannten Oenologen Ferrini unterstützt.
Die Rebstöcke wachsen auf steinigen Böden mit mittlerer Struktur und einem besonders günstigen Mikroklima in einer Höhe von 200-400 m.ü.M. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahlbehältern und für den Ausbau stehen Fässer aus Allier- und slawonischer Eiche zur Verfügung.

Fiche variété

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Talenti Brunello di Montalcino DOCG Talenti

53.00 CHF

70.67 CHF/l