Talenti

Rosso di Montalcino DOC Talenti

Vin rouge, 75cl, Toscane, Italie, 2022

Rouge cerise vif; parfum intense de cerises et de prunes; Doux en bouche avec une légère minéralité, le vin présente une bonne structure avec des tanins équilibrés.

23.50 CHF

31.33 CHF/l

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Rosso di Montalcino DOC Talenti

2022 / 75cl

Vergani Wiedikon

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Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

100% Sangiovese

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

Fermentation de 20 jours en cuves d'acier. Vieillissement : 8 mois en grands fûts de chêne.

Accompagner à

Pâtes, ragoûts végétariens, volailles, plateaux de viandes

producteur

Talenti

Im Süden von Montalcino, nahe beim mittelalterlichen Ort S. Angelo in Colle, liegt Pian di Conte. Ein schönes, altes Städchen und der Sitz der renommierten Azienda Agricola Talenti. Das Weingut wurde 1980 gegründet. Zum Gut gehören 27 ha Land, davon 11 ha Weinberge. Pierluigi Talenti war bekannt für die Vinifizierung von ausdrucksstarken, charaktervollen Weinen. Nach seinem Tod sind sein Sohn und Enkel in seine Fusstapfen getreten und werden dabei vom bekannten Oenologen Ferrini unterstützt.
Die Rebstöcke wachsen auf steinigen Böden mit mittlerer Struktur und einem besonders günstigen Mikroklima in einer Höhe von 200-400 m.ü.M. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahlbehältern und für den Ausbau stehen Fässer aus Allier- und slawonischer Eiche zur Verfügung.

Fiche variété

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