Talenti

Piero Brunello di Montalcino DOCG Réserve Talenti

vin rouge
Italie
Toscane
6er Holzkiste
15,00 % vol.

Le Piero, hommage à Pierluigi Talenti, est issu d'un vignoble de 1,95 hectare situé non loin du centre du domaine. Il se distingue de tous les autres vignobles par son microclimat unique. Le terrain en pente douce, entouré de bois, est riche en Galestro, exposé sud-est et situé à 410 mètres d'altitude. Ses arômes sont complexes et frais, riches en fruits rouges mûrs comme la prune, la cerise noire et la framboise, se mêlant à des épices mûres comme le tabac et la réglisse. En bouche, il est puissant, équilibré et onctueux. Ses tanins sont doux et élégants.

120.00 CHF

160.00 CHF/l

ancien:

2019

2019 2020

Taille de la bouteille:

75cl

75cl 150cl

Variant

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Habituellement prête en 24 heures

Piero Brunello di Montalcino DOCG Réserve Talenti

2019 / 75cl

Vergani Wiedikon

Retrait disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Cépages

100% Sangiovese

Vinification

Macération et fermentation alcoolique en fûts d'acier inoxydable à température contrôlée (28-29°C). Élevé pendant au moins 24 mois dans des tonneaux de chêne français.

producteur

Talenti

Au sud de Montalcino, près du village médiéval de S. Angelo in Colle, se trouve Pian di Conte. Une belle petite ville ancienne et le siège de la renommée Azienda Agricola Talenti. Le domaine viticole a été fondé en 1980. Le domaine comprend 27 ha de terres, dont 11 ha de vignobles. Pierluigi Talenti était connu pour la vinification de vins expressifs et pleins de caractère. Après son décès, son fils et son petit-fils ont pris la relève, soutenus par le célèbre œnologue Ferrini.
Les ceps poussent sur des sols pierreux à structure moyenne et bénéficient d’un microclimat particulièrement favorable à une altitude de 200-400 m. La vinification se fait en cuves inox et pour l’élevage, des fûts en chêne d’Allier et slavonien sont utilisés.

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Alliances mets et vins

Allergènes

Contient des sulfites

Fiche technique

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Talenti Piero Brunello di Montalcino DOCG Réserve Talenti

120.00 CHF

160.00 CHF/l