Michele Satta

Costa di Giulia Bolgheri DOC Michele Satta

Vin blanc, 75cl, Toscane, Italie, 2025

Au nez, des fleurs, de la pêche et du melon. En bouche, la richesse minérale du Vermentino et l'aromatique délicieusement fraîche de la groseille à maquereau du Sauvignon Blanc.

24.00 CHF

32.00 CHF/l

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Costa di Giulia Bolgheri DOC Michele Satta

75cl

Vergani Wiedikon

Retrait disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

Caractéristiques

sec doux

fruité/souple épicé/herbacé

léger corsé

Cépages

60% Vermentino et 40% Sauvignon Blanc

Vinification

Les raisins vendangés à la main sont pressés immédiatement sans égrappage. La fermentation a lieu à basse température pendant jusqu'à un mois. Expansion en cuves d'acier pendant environ 6 mois avec la levure fine.

Alliances mets et vins

producteur

Michele Satta

Cette cave a été fondée en 1984 par Michele Satta. Avec elle, il s'est imposé parmi les meilleurs producteurs de la Maremme. La région de la Maremme (près de Grosseto), avec ses sols calcaires et ses vignobles orientés vers la mer, possède un grand potentiel de qualité. La région a acquis une renommée mondiale grâce au Sassicaia. En 1993, Michele Satta a tenté une expérience en plantant du Cabernet et du Merlot, et bientôt environ 7 ha de vignes de Syrah ont suivi. Ces cépages sont vinifiés séparément puis assemblés pour son célèbre Piastraia ou le nouveau Bolgheri DOC. Aujourd'hui, le domaine compte 25 ha de vignes.

Fiche technique

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Michele Satta Costa di Giulia Bolgheri DOC Michele Satta

24.00 CHF

32.00 CHF/l